Giriş Yap Kayıt Ol
FİRMA HABERLERİ | Gümüş İş Firma Rehberi
    FİRMA HABERLERİ Kategorisi
    Siron Kebabı Ataç konağında DETAY
    Siron Kebabı Ataç ...

    Gümüşhaneli genç girişimci Hüseyin Kalaycı, tarafından Gümüşhane’nin meşhur siron lezzeti ile yoğurt ve yöreye ha doğal etini birleştirerek Türk Mutfağına kazandırdığı ‘Siron Kebabı’ Markalaşma yolunda hızla ilerliyor. 2018 yılında Torul Cam Teras ‘da hizmet vermeye başlayan şimdide Gümüşhane’nin Ünlü Ataç Konağında hizmet vermeyi sürdüren ve Ürünün marka tescilini de yapan Hüseyin Kalaycı ile Siron Kebab’ı hikayesini konuştuk. OSMANLI ve TÜRK MUTFAĞININ TEKNİKLERİ İLE YAPILAN BİR LEZZET 29Gündem: Öncelikle tebrik ediyoruz böyle bir lezzeti ve markayı Gümüşhanemize kazandığınız için Hüseyin bey kısaca sizi tanıyalım ve Siron Kebabı fikri nerden çıktı ne durumda biraz  hikayesinden bahsedermisiniz ? Hüseyin Kalaycı: Teşekkür ediyorum.1989 Gümüşhane doğumluyum babamın işi sebebiyle ortaokul ve lise eğitimimi farklı illerde tamamladım. Selçuk Üniversitesi Kamu Yönetimi mezunuyum. Bir devlet bankasında 4 yıl kadar bireysel portföy yöneticisi olarak çalıştıktan sonra istifa ederek Bodrum’da Restaurant işletmeciliğine başladım. Siron Kebabı’nın hikayesine gelecek olursak öğrenciliğimden beri tasarladığım bir projeydi. Gümüşhanemizin coğrafi işaretli ürünü olan Siron’u  inovatif bir ürün haline getirip bir eksikliği tamamlayabilmek adına çıktı bu fikir. Siron gerçekten çok lezzetli ve ortak damak tadına hitap edebilen bir ürün. Kendi başına ana yemek niteliği taşımadığını düşündüğüm için böyle bir nitelik ve isim kazandırma arayışının sonucudur Siron Kebabı. İnanılmaz formüllerimiz yok standart Osmanlı ve Türk mutfağı teknikleriyle yaptığımız bir yemek ama lezzet noktasında gerçekten iddialıyız. İLK OLARAK TORUL KALESİ CAM SEYİR TERASTA BAŞLADIK İlk kez 2016 yılında bankada çalışırken dönemin valisi ve il müdürleriyle süleymaniye mahallesinde bir sunum toplantısı yapıp SİRON KEBABI’nı tanıttık. Proje beğenilmesine rağmen istediğim desteği bulamadım. Banka’dan ayrıldıktan sonra 2018 yılında Torul Kalesi Cam Seyir Terasının bulunduğu lokasyonda dönemin Torul Belediye başkanı  Sayın Nidai Köroğlu’nun da desteğiyle kolları sıvayıp ürün tanıtım ve tattırımına başladık. Çok kısa sürede ciddi bir potansiyel oluşturduk il dışından birçok misafir sadece Siron Kebabı yemek için geliyordu. Bu süreçte yerel ve ulusal basının da ilgisini çekmeyi başardık. 20’yi aşkın ulusal 30’u aşkın yerel basın ve medya unsurlarında haberlerimiz yapıldı. Aslında hedeflediğimiz noktaya çok kısa sürede ulaşmayı başardık diyebilirim. HEDEFİMİZ, YÖRESEL LEZZETLERLE DOLU RESTAURANT ZİNCİRİ VE FRANCHİSE SİSTEMİ KURMAK. 29Gündem: Peki şuan siron kebabı markası ile gelecekteki hedefiniz nedir ? Hüseyin Kalaycı: Siron Kebabı çok yeni bir ürün olmasına rağmen artık insanlar kanıksadı diyebilirim zaten ilk hedefim de buydu. Ulusal basına yansıyan haberlerden sonra TV yemek proğramlarında, gazetelerin yemek köşelerinde , YouTube ve çeşitli sosyal medya hesaplarında Siron ve Sİron Kebabı’ndan bahsedilmeye benzerlerinin yapılmaya başladığını gördük. Yeni bir ürün olması sebebiyle ilgi çekmesi beklediğim bir neticeydi ancak önemli olan devamlılığını sağlayabilmek. Bu nedenle Siron Kebabı yemeye gelen misafirlerimizle tek tek ilgilenmeye çalışıyorum ve ürün hakkında sohbet ediyoruz. Bu bana çok ciddi veriler sağlıyor. Aynı müşterilerin misafirlerini getirdiğini görmek, il dışından misafirlerin geldiğini görmek işime olan inancımı arttırıyor. İlk başladığımda kısa orta ve uzun vadeli hedeflerim vardı potansiyel olarak hedeflediğim noktanın çok ilerisindeyim ancak nihai hedefime göre yolumun çok daha uzun olduğunun farkındayım. Siron Kebabı marka değeri özelinde kendi konseptini oluşturduğum yöresel lezzetlerle dolu Restaurant zinciri ve Franchise sistemi kurmak en büyük hedefim diyebilirim. GÜMÜŞHANE ATAÇ KONAĞINDA HİZMET VERİYORUZ 29Gündem: Hemşerilerimiz  Siron kebap lezzetine nereden nasıl ulaşacaklar.? Hüseyin Kalaycı: Siron Kebabı’nı şuan sadece Gümüşhane’ne merkezde bulunan Ataç Konağı’nda yapıyoruz. Maalesef şark kurnazlığı yaparak ürünümüzü taklit etmeye çalışan hemşerilerimiz var bunlarla ilgili hukuki süreci başlattık ve takipçisiyiz. Misafirlerimizden de ricamız bu konuya hassasiyet göstermeleri çünkü emek verdiğimiz ve gerçekten özenle hazırladığımız yemeğimizin orijinal haliyle değerlendirilmesini istiyoruz. “SİRON KEBAB”I GÜMÜŞHANE’NİN CİDDİ BİR PR (TANITIM) ARACIDIR! 29Gündem: Hemşerilerimize söylemek istediğiniz bir mesajınız var mı ? Hüseyin Kalaycı: Ben gerçekten Gümüşhane adına çok güzel bir iş yaptığımı ve kültür mirası niteliğinde bir ürün geliştirdiğimi düşünüyorum. Çıkış noktası zaten memleketimiz adına bir değer üretebilmekti bu ürün Hüseyin Kalaycı ürünü olmanın çok ötesinde Gümüşhane’nin ciddi bir PR aracıdır. Aynı hassasiyet ve düşüncelerle bütün hemşerilerimizin Siron Kebab’ını sahiplenmelerini bekliyorum. Bize destek olan herkese teşekkür ediyor, mahçup etmemek adına işimizi özenle yaptığımızı belirtmek istiyorum. Hedefimiz ürünümüzün orijinal haliyle yayılmasını sağlamak bu konuyla alakalı birkaç Restaurant’la görüşmelerimiz sürüyor. Ürünün menüde yer almasını isteyen işletmecilerimiz bizimle iletişime geçebilirler. Son olarak şimdiye kadarki destekleri ve bu röportaj için Gümüşhane Gündem gazetesine ve Adem Kaya abime teşekkür ediyorum.

    GÜMÜŞHANE EN BÜYÜK  DOĞAL ÜRÜNLER PAZARI DETAY
    GÜMÜŞHANE EN ...

    50 ÇEŞİT YÖRESEL DOĞAL ÜRÜN  1992 yılından itibaren gıda sektörünün içinde gümüşhanede hizmet veren Karadeniz Yöresel Doğal Ürünler Pazarı İşletme sahibi Selim Nas, Yöremizin en önemli yöresel ürünleri ve lezzetlerinden olan Pestil & Köme başta olmak uzere Birbirinden lezzetli 50 çeşit sağlıklı ve doğal organik ürünlerin Toptan ve perakende satışını yapmakta olduğunu söyleyen Firma Sahibi Selim Nas, Son yıllarda Yöresel ürünlere telebin arttığını, özellikle Gümüşhane dışında yaşayan Hemşerilerimizden artan talepleri karşılamaya çalışıyoruz.. Türkiye’nin dört bir tarafında yasayan hemşerilerimize talep ettikleri doğal yöresel ürünlerimizi bulundukları adreslerine Hijyenik şartlarda paketlenmiş şekilde anlaşmalı kargo’yla 3 gün içerisinde ulaştırdıklarını belirten Nas, Hemşerilerimizin Gümüşhane ve Bayburt yöremize ait tamamen doğal olan Başta Pestil & Köme olmak üzere Bal, Yağ, Lor, Peynir, Taş Fırın Köy Ekmeği,Kuşburnu ve Marmelatı, Dut Pekmezi,Fasulye, Nohut, Mercimek, Bulgur, Kavurma, Sucuk gibi 50 çeşit doğal ve organik ürünlerimizden sipariş vermek için gerek telefonla gerek İnternet sayfalarımızdan ulaşarak siparişlerini verebileceklerini belirten Nas, Ayrıca 300 TL Üzeri siparişlerde kargo ücretini firmanın karşılayacağını söyledi.

    ÇÖZÜM EMLAK AÇIK OTO PAZARI SİLİVRİDE AÇILDI DETAY
    ÇÖZÜM EMLAK ...

    Silivri'ye 2 km Girişte otoban üzerindeki açık oto pazarı açılışına Silivri Protokolü ve hemşerilerimiz yoğun katılım gösterdi. Açılış programına İstanbul Eski Milletvekili Metin Külünk,Silivri İBB Meclis Üyesi Celalettin Yazıcı,MHP Silivri ilçe başkanı Zafer Yalçın,Akparti Silivri ilçe yönetimi,CHP Silivri İlçe Yönetim kurulu uyesi Ebru Akgün Pekel, Akparti Silivri Genclık Kolları Başkanı Şafak Karabina,Silivri Belediyesi Özel Kalem Müdürü Gökhan Daşgın,Silivri belediyesi park ve bahçeler müdürü Toygun Ünver, Silivri belediyesi fen işleri müdürü mıstafa tuncay durgut,Büyük Birlık Partisi Silivri İlçe Başkanı Ramiz Aksu,Silivri Ülkü Ocakları Başkanı Özgür Bedel, Ülkü Ocakları 6. bölge baskanı erhan özkök, Mhp silivri meclıs uyelerı şükriye akkaya karakus, Salim çavdar , Mustafa çolakoğlu,Esnaf sanatkarlar oda başkanı Nuray Koçer,Silivri yeni sanayı işletme kooperatifi başkanı Ercan çalıskan, Mhp silivri meclis üyesi yasin gören,Mhp silivri meclis üyesi Adayları mustafa eren, latif umuç ,salih karakan,Silivri milli egitim şube müdürü erdal arslan,Silivri kasaba taraftar dernegı başkanı İrfan Bozdağ,TÜGVA Silivri İlçe Baskanı Salim Çavdar, ihh Silivri İlçe Başkani, Gümüşhane şiran telme köyü dernek başkanı Alpay Yazıcı,Silivri Selimpasa Gümüşhane Siran Telme köyü şube Başkanı Volkan Aydın, Akparti silivri önceki Dönem ilçe başkanı rıfat kutlu,Akparti silivri geçmiş dönem gençlik kollari baskanı orhan koç,Silivri rizeliler dernegı baskanı sinan azder Silivri Halkı ve Silivri Yerel Basını hazır bulundu. Hemşerimiz Talha Cetin'nin yeni açtığı Emlak ve Açık Oto Pazari'nin hayırlı uğurlu olmasını diler bereketli kazançar dileriz.    

    KELKİT DÖNERCİSİ EYÜPTE  AÇILDI DETAY
    KELKİT ...

    Gümüşhaneli gen İş Adamı Mesur Kurt; Gümüşhane'nin Lezzet markası olan Kelkit Döner'ini Nezih bir mekan'da Tecrubeli ve güleryuzlü personel kadrosuyla İstanbulluların hizmetine ve yiyecek sektörüne kazandırdı   Hemşerimiz Kelkit  Donercisi Sahibi sayın Mesut Kurt'u tebrik ediyorum. Gümüşhane'nin yöresel marka ve ürünlerinin metropol bir kentte tanitimina buyuk bir katkı yaptığı için ayrıca gerçekten teşekkür etmek gerekir. Odun Ateşinde sıcak lavaş üstüne Kelkit Döneri,Leziz Kuru Fasulye açık Ayran'ın yaninda Restaurantin bir köşesine kurulan yöremizin milli ürünü Pestil ve Köme standı ise güzel bir konseptle sunulması harika olmus. Mesut Bey'e mekanında bol bereketli kazançlar diliyor, İstanbul'da yasayan Gümüşhaneli hemşerilerimizin leziz kelkit Döner'ini tatmalari için Mutlaka uğramalarini tavsiye ediyorum Adres:Eyüpsultan Yeşilpınar Mahallesi Veysel Karani cami karşısı White Hill AVM Tel.: 0 212 427 37 89  

    OKYANUS AYDINLATMA KARAKÖYDE DETAY
    OKYANUS AYDINLATMA ...

    AYDINLATMA SEKTÖRÜNDE ÖNCÜ FİRMA OKYANUS AYDINLATMA  Aydınlatma Sektöründe 2002 Yılında itibaren Çıraklık'tan başladığı mesleğini geliştirerek Sektörün öncü firmaları arasına girmeyi başardı.  SEKTÖR'DE SAYILI FİRMALAR ARASINA GİRMEYİ BAŞARDI. Aslen Gümüşhane Şiran İncedere Köylü olan Genç girişimci Sercan Sönmez, İstanbul Üniversitesi Elektrik Mühendisliği Bölümü mezunu olan Sönmez,Mesleğini geliştirerek 2017 yılında Aydınlatma Sektörünün kalbi olan Karaköy'de Okyanus Aydınlatma ismiyle açtığı işletme ile sektörde sayılı firmalar arasına girerek önemli bir başarıya imza attı. AYDINLATMAYA DAİR HER ÇEŞİT ÜRÜN MEVCUT Aydınlatma ile alakalı bol çeşit ürünleri ile Toptan ve Perakende olarak hizmet vermeye devam eden Okyanus Aydınlatma sahibi Sercan Sönmez; Özellikle Avize,Led, Anahtar Priz, Floresan gibi bol çeşit ürünleriyle Ev İş yeri açık ve kapalı alanlarda aydınlatmaya dair kaliteli ve bol çeşitli ürünlerin satışını yaptığını belirtti. 2017 Yılında Karaköy' de bugünkü adresinde kurulan firmamız aydınlatma konusunda müşterilerine ve iş ortaklarına hizmetine ve ticaretine devam etmektedir diyen Sercan Sönmez, . Özellikle Ampul ve Aydınlatma ürünleri üzerine yoğunlaşan firmamız Elektrik - Aydınlatma Ürünlerini Toptan ve Perakende olarak Tedarikine devam etmektedir. Kaliteli ürün ve hizmet anlayışıyla yola çıkan şirketimiz müşteri memnuniyetini esas almaktadır. Siz değerli müşterilerimizin ve hemşerilerimizin taleplerine doğru cevaplar vermek için bize her zaman kolay ulaşılabilir ve Kaliteli ürünlerimizi en hızlı bir şekilde tedarik edebileceklerini söyledi. FİRMAMIZA ve ÜRÜNLERİMİZE KOLAY ULAŞABİLİRSİNİZ. Sönmez; Ayrıca Gümüşhane Gündem Gazetesinee bizlere yer verdiği için ve Önemli bir hizmet olan Gümüşhaneli firmalar rehberi www.gumusis.com sayfasını yayınlayarak hemşeri firmaların tanıtımına önemli katkı yaptığınızdan dolayı teşekkür ediyorum. Hemşerilerimiz Okyanus Aydınlatmaya Gümüşhaneli firmalar Rehberi www.gumusis.com veya www.okyanusaydinlatma.com web adresinden kolaylıkla ulaşabilirler.